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Definition barbecue
Barbecue
Barbecue or barbeque (often shortened to BBQ in the UK, US, and Canada; barbie or barby in Australia and New Zealand; and braai in South Africa) is a term[...]
Barbecue in Texas
Texas Barbecue refers to methods of preparation for barbecue unique to Texan cuisine. Beef brisket, pork ribs, and sausage are among the most commonly[...]
Barbecue in the United States
Barbecue is a tradition often considered a quintessential part of American culture, especially the Southern United States. First introduced to the lands[...]