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Definition ragout

Ragout
Ragout /ræˈɡuː/ (French ragoût; French pronunciation: [ʁaɡu]) is a main dish stew. Look up ragout in Wiktionary, the free dictionary. The term comes from[...]
https://en.wikipedia.org/wiki/Ragout

Ragout fin
Ragout fin (French for fine ragout) is a time-consuming entrée. Its origin in France is not confirmed, and it appears to have been created by Huguenot[...]
https://en.wikipedia.org/wiki/Ragout_fin