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Definition starched
Starch
Starch or amylum is a polymeric carbohydrate consisting of numerous glucose units joined by glycosidic bonds. This polysaccharide is produced by most green[...]
Modified starch
Modified starch, also called starch derivatives, is prepared by physically, enzymatically, or chemically treating native starch to change its properties[...]
Corn starch
Cornflour, cornstarch, maize starch, or corn starch (American English) is the starch derived from corn (maize) grain. The starch is obtained from the endosperm[...]