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Definition vegetables in pickle
Pickling
condiment in Filipino cuisine. In Vietnamese cuisine, vegetable pickles are called dưa muối ("salted vegetables") or dưa chua ("sour vegetables"). Dưa chua[...]
Chinese pickles
Chinese pickles or Chinese preserved vegetables consist of vegetables or fruits that have been fermented by pickling with salt and brine (simplified Chinese:[...]
Zha cai
Pao cai – Pickle in Chinese, and particularly Sichuan cuisine Suan cai – Traditional Chinese pickled vegetables Tianjin preserved vegetable – Type of[...]