Doch dies ist nicht alles, auch Kartoffeln als Gemüse oder sonstige Hülsenfrüchte finden sich in so manch typischen spanischen Gericht nun einmal wieder.
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Doch nicht nur in Schwaben selbst ist nun die Schwäbische Küche heimisch, sondern inzwischen lässt sich auch im bayerischen Allgäu oder aber auch in Teilen von Nordösterreich das ein oder andere Gericht finden was eigentlich aus Schwaben kommt.
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Oftmals greifen vor allen Dingen Kochnovizen hierbei zu viel zu viel Kräutern und dergleichen, weshalb ein Gericht durch das Abschmecken sicherlich auch schon einmal in seinem Geschmack sehr negativ beeinflusst wurde.
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Das wahrscheinlich bekannteste Gericht in dieser Region dürfte nun ohne Zweifel einmal der Rheinische Sauerbraten sein, wenngleich auch Pillekuchen, Röggelchen oder Bergische Waffeln inzwischen die Welt erobert haben und zuweilen auch in anderen deutschen Regionen sich auf Speisekarten wiederfinden.
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Was jedoch auffällt ist nun einmal, dass die Österreichische Küche als solches nicht nur durch das eigene Land und die eigenen Bundesländer beeinflusst wird und wurde, sondern dass gerade auch der in der Historie vorhandene Zusammenschluss mit Ungarn sich auch heute noch in so manchen Gericht wiederfinden lässt.
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