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Eigelb auf franz��sisch

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Definition Eigelb

Eigelb
Als Eigelb bezeichnet man allgemein in der Lebensmittelkunde das Eidotter des Hühnereies, dessen weiterer Inhalt das Eiklar ist. Es besteht aus ca. 48 %[...]
https://de.wikipedia.org/wiki/Eigelb

Eigelb-Agar
Der Eigelb-Agar nach McClung und Toabe englisch egg yolk agar (kurz AEY) kann zum präsumtiven Nachweis von Clostridium sporogenes und Spezies der Gruppe[...]
https://de.wikipedia.org/wiki/Eigelb-Agar