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Definition reiswein
Reiswein
Reiswein ist ein durch die Verzuckerung und alkoholische Gärung von Reis oder Reisstärke hergestelltes alkoholisches Getränk mit einem Alkoholgehalt von[...]
Shaoxing-Reiswein
Shaoxing-Reiswein oder Shaoxing jiu (chinesisch: 紹興酒 / 绍兴酒; Pinyin: shàoxīngjiǔ) ist ein Reiswein aus der Stadt Shaoxing in der chinesischen Provinz Zhejiang[...]
Beishan jiujing
Das Reiswein-Buch des Nordberges (chinesisch 北山酒经 Beishan jiujing) aus der Nördlichen Song-Dynastie ist die früheste Monographie über Reisweinherstellung[...]