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gärung auf russisch

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Definition gärung

Gärung
Wein in Essig als Gärung bezeichnet. In der Technik ist das auch gegenwärtig noch üblich. Den Unterschied zwischen Fäulnis und Gärung lehrte der deutsche[...]
https://de.wikipedia.org/wiki/Gärung

Alkoholische Gärung
Reaktionsfolge sowohl der Zellatmung als auch der Gärung. Die zwei weiteren Reaktionsschritte der Gärung und damit letztlich die Ethanolproduktion dienen[...]
https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholische_Gärung

Malolaktische Gärung
Säureabbau (BSA) oder Äpfelsäure-Milchsäure-Gärung bezeichnet. Die malolaktische Gärung ist eine sekundäre Gärung, die als Folge den Abbau von Säure im Medium[...]
https://de.wikipedia.org/wiki/Malolaktische_Gärun...