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Definition grütze
Grütze
Roggen oder Weizen. Bekannt ist auch Buchweizen-Grütze. Die Abgrenzung zu Getreideschrot ist unscharf. Grütze wird vorwiegend zur Breiherstellung oder als[...]
Rote Grütze
begründen. Bei anderen Früchten wird der Name entsprechend auf gelbe Grütze oder grüne Grütze abgewandelt. Ältere Quellen geben für die Zubereitung an, dass[...]
Schwarze Grütze
Mai 1971). Der Name „Schwarze Grütze“ entstand Mitte der 1990er Jahre aufgrund der Doppeldeutigkeit des Wortes Grütze im Brandenburger Dialekt: Scharfsinn[...]