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Eismaschine
Tipp von Redaktion
Seinen eingeladenen Gästen auch auf Dauer immer wieder etwas neues und außergewöhnliches zu bieten kann so manchen guten Hobbykoch schnell an seine Leistungsgrenzen treiben, doch wieso denn nicht auch einmal als Dessert ein selbst gemachtes Eis servieren ist hierbei die Frage. Vor allen Dingen weil Eis selbst zu machen gar keine so große Anstrengung ist wie man vielleicht auf den ersten Blick denken mag, denn immerhin befindet sich inzwischen eine Eismaschine in jedem guten Geschäft welches so genannte Küchenhelfer anbietet und vertreibt. Überaus interessant in diesem Zusammenhang ist dann eben auch, dass solche Geräte zwar durchaus auch über 100 Euro kosten können, jedoch das weitaus weniger komplizierte und luxuriöse Geräte eben auch schon im Bereich von 20 bis 30 Euro zu haben sind. Je nachdem für welches Gerät man sich dabei entscheidet entwickelt sich auch die Vereinfachung der Zubereitung. Wer dabei auf ein Spitzengerät setzt hat beispielsweise den Vorteil nur noch die für das Eis notwendigen Zutaten einzufüllen und den Einschalter betätigen zu müssen, während billige Geräte beispielsweise teilweise noch mit einer Art Handkurbel betätigt werden müssen.
Der große Vorteil einer solchen Eisproduktion liegt nun nicht nur im vereinfachten und deutlich schnelleren Zubereitungsbereich, sondern eben auch darin das man genau weiß was in den Eis hineinkommt und somit beispielsweise auch dessen Süßegrad bestimmen kann. Es gibt im Übrigen auch Eismaschinen mit denen sich so genanntes Eis am Stil produzieren lässt. Hierbei muss nur noch das berühmte Holzstäbchen in die Eismasse getaucht werden um solches Eis herzustellen und besonders den kleinen Gäste eine sehr große Freude zu bereiten.
Kommentar von nele
Ich habe mir damals eine billige Eismaschine gekauft bei ebay für gerade mal 15 Euro. Leider war das Gerät auch schnell wieder defekt, weshalb ich zu Weihnachten eine teure Maschine gekauft habe (200 Euro). Das Eis schmeckt einfach super!
