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fleischbrühe auf italienisch

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Definition fleischbrühe

Brühe
Hitze langsam gegart. Fleischbrühe wird aus Rind-, Kalb- oder Lammfleisch hergestellt, selten aus Schweinefleisch. Damit Fleischbrühe ein volleres Mundgefühl[...]
https://de.wikipedia.org/wiki/Brühe