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| Zitat - Antal Festetics |
| "Wenn man gesehen hat, wie Gänse gestopft werden, dann vergeht einem der Genuss. Das ist schwer pathologisches Gewebe, diese Leber! Aufs Sechsfache metastasiert." - Interview mit Eva Bakos über Gänseleber in "essen & trinken" 2/1992, S. 58 Antal Festetics |
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