Wer nun jedoch denkt das man mit diesen beiden Gerichten nichts raffiniertes und besonders schmackhaftes zubereiten kann irrt sich, denn inzwischen finden sich zahlreiche Varianten dieser beiden Gerichte wieder, so dass die Schwäbische Küche auch durch Abwechslung jederzeit zu überzeugen versteht.
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Wer häufig in der Küche steht und dabei nicht nur normales Essen zubereiten möchte, sondern eben auch etwas Engagement an den Tag legt wird sehr schnell feststellen müssen, dass die am Ende herauskommende Qualität nicht nur davon abhängig ist welche Produkte man verwendet, sondern eben auch in welchen Töpfen und Pfannen man eben arbeitet.
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Durch die verschiedenen Käsearten erhält man auch die Chance den ein und denselben Auflauf in mehreren Geschmacksrichtungen zubereiten zu können.
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Um nun jedoch eine wirklich italienische Pizza zubereiten zu können legen die Köche vor allen Dingen einmal darauf wert, dass diese in einem so genannten Steinofen hergestellt wurde und wird, denn nur dadurch kann man eben erreichen das auch der Teig und die Ränder leicht und zugleich sehr knackig schmecken.
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Eine Pfanne in der beispielsweise das Steak wunderbar gelingt eignet sich deshalb noch lange nicht für das Zubereiten anderer Speisen.
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